外食産業

学生たちの体験記

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大学2年生
森田あずさ(もりた あずさ)さん 〈参加期間:3週間〉

「自分がしたい」と思うことを自分の中で限界をつくり諦めてしまったり、他人に無理じゃないかと言われたから諦めたりするのではなく、自分の目標を達成するために努力、行動、チャレンジすることを忘れずにこれからの人生歩んでいきたいと思いました。

◆今回の研修プログラム参加のきっかけは?

海外で働く日本人はどういうものかというのを日本にいる人に聞くのではなく、実際自分の目で見ることで新たに何か発見をし、そして自分の視野を広げることができるのではないかと思いました。そして長い休みを日本でバイトや遊びだけに費やすのではなく、行ったことのない場所で新たなことにチャレンジしてみたいと思い、このプログラムに参加しようと決めました。

◆バス・徒歩通勤の感想 

バスは割と時間通りに来ないと聞いていたのでいつも10分前にはバス停のところに着くように家を出ました。わりと時刻表通りにバスは来ていましたが、私が乗る前に既に人がいっぱいということで、バス停に止まらずに通り過ぎてしまい次のバスを待たなければならなくて少し遅れてしまう時もありました。日本のように、次はどこかというのを言ってくれなかったので最初の方は緊張しながら乗っていましたが、徐々に慣れていきました。

◆   ホームステイ体験の感想

ホームステイがこんなに楽しいものだとは思いませんでした。とても親切でいつも私のことを気にかけてくれていました。研修初日はホストが一緒にバスに乗ってついてきてくれたので道に迷わずに行くことができましたし、あまり緊張しないで研修先に行くことができました。ホームステイで一番楽しかったことは、毎晩ご飯を食べ終わった後にホストマザーとシスターと将来のことや大学での出来事、家族の話、研修先での出来事とにかく色々なことを話したことです。素敵な家族に出会えて本当に良かったです。これからもずっと連絡を取り続けていきたいと思います。

◆企業研修での研修内容

会社の方には本当に良くして頂きとても研修しやすかったです。昼休みは良くレストランに連れてって頂きました。その時に会社のこと等貴重な話を聞かさせていただきました。研修内容としてはファイリングとデーター入力することがほとんどでした。地道な作業もありましたが、どんなにタスクでも1つ1つ意味があって意味のないことはないと感じました。

他には広告に載せるための写真撮影の現場に同行や、会社がレストランということで、実際に2日間レストランで接客や電話対応もさせていただきました。

最終日には研修2週間のまとめについて、英語でプレゼンテーションを行いました。大学で行うプレゼンテーションとはまた違う緊張感があり、とても良い経験になりました。職場でのコミュニケーションを取る際は全て英語だったので苦労する部分もありましたが、英語という環境で色々なことにチャレンジすることができ、とても良い経験をすることができました。

◆週末はどのように過ごしましたか?

週末は友達とディズニーランドやユニバーサル、ハリウッドなどへ行きました。ディズニーランドとユニバーサルは友達のホストファミリーが送り迎えしてくれたので、特に問題なく行くことができました。ダウンタウンからハリウッドに行く際は電車を利用しました。切符の買い方から全く分からず、人に聞いてばかりでしたがとても良い経験になりました。週末はロサンゼルスの観光地を満喫することができました。

◆1日のスケジュールを教えてください。

7:30 起床

8:00 朝食

8:45 出発

9:30 出社

12:00 昼食 1時間くらい

16:00 退社

17:00 帰宅

19:00 夕食

20:00~ 自由時間・ホストと団欒(TV観たり)

    お風呂など

23:00 就寝

◆プログラム全体を通じて感じたこと

こんなに3週間があっという間と感じたのは人生で初めてかもしれません。研修に参加できたのも両親からの支えがあって、そしてどれだけ今まで周りの人に支えられて生きてきたかと、改めて実感しました。

この研修を通して自分から行動を起こすということがとても大切ということを感じました。そして、「自分がしたい」と思うことを自分の中で限界をつくり諦めてしまったり、他人に無理じゃないかと言われたから諦めたりするのではなく、自分の目標を達成するために努力、行動、チャレンジすることを忘れずにこれからの人生歩んでいきたいと思いました。

このプログラムで様々な人と会う機会があり、新たに仲間を作ることもできました。人と人とのネットワークの大切さも知ることができたし、これからも連絡を取り続けていきたいと思います。本当に充実した3週間を送ることができました。

◆今後海外研修を目指す学生へのメッセージ

このプログラムに参加することによって今まで日本にいたら気づかなかったことを発見できたり、良い意味で価値観が変わったり、様々な人に会う機会があります。このプログラムに参加する理由は様々だと思いますが、絶対良い経験になると思います。目標をもって取り組めば必ず得るものはあると思います。頑張ってください。

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